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相比鱼丸，他更喜欢香酥鱼骨那股香味。

一时冲动，就想着多买点，好好享受一顿。

余紫嫣接着说："我们在报纸上说过，今年食品厂每卖一斤鱼丸，都会捐出两分钱，帮助‘王屠夫案’的受害者家庭。这事我们一定说到做到。其实金桂食品厂只是做个表率，真正的帮助靠的是大家。o|μ如&¨文*#a网ˉ !/最?e新|}-章§??节￡3>更|-新μ快}?年底我们会把账单贴在供销社门口，让大家都能看看。希望咱们一起监督。"

余紫嫣说完，给大家鞠了一躬："谢谢大家信任金桂食品厂，我们一定不忘初心，把厂子做得更好。"

原本安静的供销社立刻响起了热烈的掌声。

说完话后，余紫嫣让肖大姐分发试吃的鱼丸和香酥鱼骨。她自己则站在柜台前，和王主任一起卖货。

王主任负责收钱验票，余紫嫣负责称重发货。

余紫嫣早就猜到会很热闹，提前做好了准备。出发时，她就吩咐工人把鱼丸大多装成一斤一袋的，省得现场称重浪费时间，卖得更快。

这时，一个衣着朴素的老太太走过来，小声说："姑娘，我想买半斤鱼丸，还送香酥鱼骨吗？我老头子爱吃鱼，可我们家穷……"

老太太说着说着，就紧张地攥紧了衣兜。

余紫嫣点头答应，说是半斤鱼丸，还顺手递过去一包香酥鱼骨。鱼骨早备好了，每包刚好半斤。

老太太急了，“哎呀，这鱼骨是不是太多了？”按规矩，送这么些已经够大方了。

“没关系的，拿着就行！”余紫嫣一边忙活一边偷偷往里塞了几块。老太太笑着谢过，抱着东西走人了。

一个多钟头后，上午带去的七十斤鱼丸全卖完了。不少顾客还在抱怨没抢到，“怎么就这点货？排了半天队，轮到我就没了。”

余紫嫣只能赔笑脸，“抱歉啦，这是第一天卖，没料到大家这么捧场，做少了。不过下午四点半还有货，您可以登记预约，到时候直接来拿，不用排队。”

有人勉强答应要两斤鱼丸，还问香酥鱼骨还能不能送。“都有，工厂的师傅们都在加班赶制，保证新鲜。”对方这才满意掏钱离开。

不少人纷纷登记预订，余紫嫣安排完事交给肖大姐，自己去后面打电话。

她先给其他两家供销社打电话打听销量。“小余，你们那边怎么样？”电话里传来李胜利沙哑却兴奋的声音。

“卖光了，你那边呢？”余紫嫣问。

“我也卖光啦！哈哈，没想到鱼丸这么受欢迎，一个多钟头就抢光了，好多人没买到都在埋怨，我都喊哑嗓了。”

林富生那边稍微差些，幸亏有余老二帮忙，总算卖得差不多了。

余紫嫣统计完数据后，拨通了金桂大队部的电话，接电话的是会计大姐。会计大姐听完消息开心极了，立刻跑向食品厂。

此时的食品厂正热火朝天制作鱼丸。在胡山指挥下，大伙儿各司其职：有人杀鱼，有人打肉泥，有人给鱼丸上劲，忙得不亦乐乎。

一锅锅鱼丸出锅后，先用加冰的冷水过一下，再沥干水，最后专人称重包装。

柳叶则在另一间屋子里做香酥鱼骨。这活儿只能她亲自上阵。同样的材料，别人做出的味道总比不上她的香，外皮也不及她炸得酥脆。为了保证品质，这几天柳叶累坏了。炸东西少还好办，多了确实麻烦。

为了提高效率，余紫嫣临时给柳叶弄了个小工具。

在车间上方挂着一个能通过拉动绳索上下移动的油炸筐。先把腌好的肉块整齐地放进筐里，一拉绳索，筐就会慢慢浸入热油中。炸个几十秒后，轻轻摇晃筐子，里面的肉块便在油里漂浮起来。

余紫嫣还特意给柳叶准备了一双特别长的筷子，用起来非常顺手。有了这筷子帮忙，柳叶干活轻松不少，半天的工作很快就完成了，总算可以歇口气了。

她摘下帽子，刚走出操作间，就听见会计大姐的大嗓门：“柳叶、胡山，市里来电话了！”柳叶一听赶紧跑过去，急切地问：“谁打的？鱼丸卖得好不好？”

车间里的其他人也停下手中的活儿，围过来，一个个既紧张又期待地看着会计大姐。会计大姐正要宣布好消息的时候，一个穿着整洁、脖子上挂着相机的年轻人走了进来：“你们笑什么呢？”大家看到他脖子上的相机，心里猜测这小子可能是记者。

柳叶立刻警惕起来，上前问道：“你是谁？来这里干什么？”

柳叶的谨慎让原本兴奋的工人们也紧张起来，纷纷站到