非常酥脆,又充满了梅干菜和肉的浓香。
要是再刷点酱汁,或者辣椒酱,吃起来更加美味。
军屯锅盔的做法要稍微复杂一些,材料是发酵的面、葱肉馅儿和油酥,制作的时候先放在锅里煎至两面金黄,再放进烤箱中温烘烤十五分钟。
相比缙云烧饼的薄,军屯锅盔则非常厚实,表面金黄酥脆,一口下去咔嚓一声,嘴里充满了油脂的感觉,内里又是柔软温和,肉香、葱香扑鼻。
两种饼的材料都很容易买到,技术难度也不高,而且烤箱都是现成的,完全可以开发出来,跟酱香饼一起出售。
沈薇去买了一些材料,在空间试了几次后,就做出了接近完美的成品。
等奶奶她们晚上收工回家后,她便将两种饼端了出来。
“大家都来尝尝吧。”