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而此时,林海对于有人在背后调查自己毫无察觉。
他己经解决了门店排队的问题,现在正准备进行下一轮大刀阔斧的改革。
首先,他需要对店铺的订单增长情况进行合理的安排,这是目前必须考虑的关键要素。
任何一个实体店铺,都必须考虑订单数量的增减对其经营带来的影响。
关闭店铺只是为了及时止损,属于最后的手段,不到万不得己不会采用。
同样地,在订单量上涨时,林海也需要做出决策。
是扩大店铺规模还是保持稳定。
一般情况下,当店铺订单量上涨时,商家需要考虑商品供应是否能够满足突然的激增需 求。
如果过量生产,剩下的商品往往会造成亏损。
尤其是在餐饮行业中。
过量生产会导致食材失去新鲜度,基本上只能作废。
通常情况下,餐饮行业采用现场加工现场销售的方式,几乎不会储备大量库存。
因此,会出现很多店铺打出限量售卖的标语,销售完为止。
但林海的情况不同于一般餐饮连锁店。
他们在后方进行食品加工和配送,店员再进行分装售卖。
因此,店长实际上也是一名员工。
整个店铺几乎没有厨师,除非有特殊需要考虑火候的食品,比如鸡米花或烤冷面等零食。
这些零食必须现做现卖,哪怕稍微晚一分钟,味道都会受到很大影响。
所以除了零食外,其他产品基本都是工厂加工的。
如果林海想要扩大订单生产力度,就必须先将店铺转型为工厂。
但众所周知,转型需要大量投资。
设备安装和建筑改造都需要巨额资金。
林海并不是没有能力投资这笔费用,问题是如果现在开始改造,到时候改造完成时热度己过,订单量自然不会那么高。
相对来说,花了钱但订单量没有提升,导致产量过剩,原材料浪费增加,这样的损失还不止一点点。
因此,林海既不能像一般店铺一样雇佣更多员工,加大现做现卖的努力。
也不能像工厂那样迅速扩张。
所以,林海面临着狭隘但又广阔的抉择。
因为此时,林海己经预料到了接下来可能发生的一切。
他可是一个植入了智能芯片的人!
这种芯片种植在大脑中,几乎可以随时进行大量计算。
林海开始利用系统芯片进行大量的计算和分析,以帮助自己做出正确的决策。
他考虑到自己的快餐店正在取得成功,订单量逐渐增长,但他也清楚过度扩张可能会带来问题。
因此,他需要找到一个平衡点,既能满足需求,又能保持高品质的服务和食物。
林海决定采取一种渐进的方式来应对订单量的增长。
首先,他开始与现有的工厂合作,寻求提高产能的方法。
通过改进工艺流程和增加设备,他能够在不过度扩张的前提下,适应订单的增长。
这样做不仅可以保持食物的新鲜度和质量,还可以避免浪费和成本的增加。
同时,林海也意识到,为了保持稳定的供应链和高效的配送,他需要建立更强大的后勤系统。
他利用系统芯片的计算能力,分析了订单的数量和配送的需求,并优化了配送路线和时间安排。
这样一来,他能够最大限度地提高配送的效率,确保食物能够及时送达,顾客能够享受到新鲜美味的快餐。
除此之外,林海还决定拓展自己的产品线,引入一些新的菜品和食品概念。
通过与厨师和食品专家的合作,他推出了一系列创新的快餐产品,既满足了顾客对多样性的需求,又保持了高品质和新鲜度的要求。
这样一来,顾客们不仅可以享受到传统的经典快餐,还能体验到一些独特的口味和创意菜品。
林海还深入研究了消费者的反馈和喜好,通过大数据分析和系统芯片的计算能力,他能够更好地了解顾客的需求和偏好,进一步优化自己的产品和服务。
他发现,顾客对健康、环保和营养均衡的需求越来越高,于是他推出了一系列健康轻食和蔬菜搭配的菜品,以满足这部分