第191章 滋味甚美

多少人初次下厨做饭，结果被热油贱到了身上烫的龇牙咧嘴。首发免费看书搜：一起看文学 17novel.com

究其原因还不是因为缺乏经验。

邵北之所以准备白布，就是为了沥干田螺表层的水分。

不然一下子这么多一起放进去，炸的沸油乱溅，绝对会被烫成了斑点狗。

要说这乡下一些习俗，有时候还真的能起到很大的作用。

就说这些白布，看似薄薄的一层，当抹布都够呛，却偏偏能起到一些意想不到的作用。

还是上次林家兄弟办丧事的时候，邵北象征性去吃了顿饭，被对方顺道给了一些。

与其说给，倒不是如说是必须得拿。

因为丧事中的披麻戴孝，就是用的这种白布当材料，披在头上。

等到丧事结束，自然谁戴的谁拿走了。死人时候准备的东西也没人会往回收。

邵北身为一个过路人，非亲非故，自然不需要戴白帽子。但是肩膀上还是得搭上一条，意思一下。

随着田螺被沥干之后，邵北这才慢慢抓上一把，顺着锅边往下滑。

这样可以避免落入油锅的时候溅起沸油，也能避免上面依旧残留的水分因为数量过多，而同时炸开。

很快，邵北便放下了整整一锅的田螺。

望着滚滚沸油被那些调料染成了鲜红色，伴随着香味不断的散发，顿时让人有种流口水的想法。

“别说是田螺了，就是放下去一块石头，我都能啃上两口。”

二狗干咽了几口唾沫，恨不得伸手进去抓一把。

赖子头虽然尽量在克制，却也看得出同样有着跃跃欲试的想法。

要说最冷静的还是宋晓婉，兀自在灶台前烧火，除了偶尔偷看邵北一眼之外，没有其他任何想法。

看到身旁二人这么猴急的模样，邵北也知道饭点到了，他们的肚子早就咕咕直叫了。

美味摆在眼前，不饿的人都会勾起馋虫，更何况是忙了一上午都没吃东西的人呢？

等到火候差不多的时候，邵北小心的捞出几颗，递到他们面前，“小心烫，尝尝味道咋样。”

总算是能入口了，二狗和赖子头简直兴奋的要跳起来。

根本顾不得烫嘴，迅速就摸了一颗塞入口中。

刹那间，二人都被那奇特的滋味给征服了。然而还没等兴奋片刻，顿时又露出了一副怪异的表情，难看至极。

“咋了，味道不对劲？”邵北纳闷了，赶紧给了宋晓婉一颗，自己也顺势尝了尝。

谁料二狗猛地一口吐了出来，怪叫起来，“烫死我了，要不是我反应快，咽下去肚子都得烫穿！”

“心急吃不了热豆腐，该！”

邵北无奈的翻了个白眼，他还真以为自己翻车了，刚刚那一瞬间，脑子里全是在思索配方什么地方出了失误。

“太香了，我从没吃过这么好吃的东西，这还是田螺吗？”

宋晓婉将田螺放进嘴里之后，已经尘封许久的味蕾突然绽放开来，眼中冒出了小星星。

自从来到乡下，连填饱肚子都是问题。

从小娇生惯养，吃惯了好东西的宋晓婉，已经对美食两个字彻底不再有任何幻想。

谁料想邵北这一出，直接让她感受到了久违的幸福感。

女孩子最欢的是什么，不外乎就是吃和穿了。

如今的乡下条件有限，这两样几乎都是奢望。

然而就是在这黑暗的时刻，却能享受到如此美味，简直就是上天的恩赐。

听到宋晓婉的评价之后，邵北悬着的心总算是放下了。

身为城里的知青，吃惯了山珍海味，能让她都觉得好吃，滋味肯定合格了。

很快，宋晓婉的小表情又收了回去，露出了一副怪异的表情，“味道是挺香的，可就只能吃点味道，肉根本吃不到。”

宋晓婉将田螺吐了出来，转身就去拿菜刀，准备将外壳给敲开。

而二狗和赖子头，早就已经拿起小石头，直接开始砸了。

看到这一幕，邵北忍不住用手轻拍额头，暗道没文化实在是太可怕了。

要是让后世的人看到他们这么吃田螺的话，指不定会笑掉大牙的。

便忍不住开口道：“田螺可不是你们这样吃的，得用力将里头的肉给吸出来！”

提起吸这个字眼的时候，邵北这才想起来他忘了给田螺后面开孔了。

封闭的情况下，天王老子来了也别想把肉