了我,随后我开始酿米酒,我先把一大包米倒入泡粮容器内,加入75度以上的热水,浸泡12个小时,泡好后,把米放入锅中煮开花,然后倒掉蒸粮水,再把米放入蒸锅蒸煮半个小时,再把蒸熟的米冷却至33度,按0.5%的比例加入酒曲,搅拌均匀,保证堆积厚度为10-20cm,表面盖上上次蒸馏完的酒糟,等待24-36小时左右,糖化完成,即可入缸/入池发酵。大概15天左右发酵完成,就可用设备蒸馏了。酿制米酒其实没有那么简单,要酿出纯正的米酒,需要有过硬的酿酒技术,还有一套严格的程序。终于在15天过后,我的米酒出炉了,然后我请村里人到我这里喝酒,他们说到酒的味道非常好,而且还有城里的味道,其中一个老大爷问到:小伙子,你来自于哪里?我说到:鄙人来自于城市,我是一名音乐公司的老板,因为其他公司散播谣言,我来这里避避风头,风头一过,就回公司继续做老板。然后我们继续喝酒,直至一醉方休。
学会了耕种和酿酒,我的收入也多了,我决定到了一定程度后,我就会成为地主,到时候,我就有资本收购那些针对我的公司了。